Ingredientes | ||||||||||||||||||
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Modo de Preparar | ||||||||||||||||||
Coloque a cevadinha de molho em água fria por 1 hora. Numa frigideira com a manteiga e o óleo, refogue a cenoura e o alho-poró até ficarem macios. Junte o peito de frango e deixe dourar. Adicione o caldo e tempere. Tape e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Junte a cevadinha escorrida e cozinhe por mais 35 minutos. Acrescente a abobora 5 minutos antes do final do tempo, verifique o sal. Sirva bem quente com queijo parmesão. BOM APETITE. |
sábado, 9 de agosto de 2008
SOPA DE CEVADINHA E FRANGO.
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